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Si hay algo que hace famosa a Colombia en todo el mundo, es su café. La alegría detrás de una taza de café es una sensación única que es difícil de repetir, pero cuando se trata de café colombiano, tomar una taza se convierte en una experiencia completamente nueva.
Si eres un amante del café, probablemente hayas probado muchos cafés buenos en todo el mundo, algunos más fuertes que otros. Entonces, ¿qué hace que los cafés colombianos sean tan especiales? ¿De dónde viene el buen sabor? El secreto está en el suelo, en la tierra donde se encuentran las granjas en todo el país.
Colombia tiene la fortuna de tener tres ramas de la Cordillera de los Andes: la oriental, central y occidental. cordilleras . Esta formación nos ha bendecido con muchos climas diferentes, que en última instancia dan como resultado frutas increíbles, algunas de las mejores especies de flora y fauna y, por supuesto, el café más delicioso del mundo.
Algunas personas dicen que tomar un café colombiano es más como probar vino que tomar una taza de café regular. La singularidad se basa en los sabores y sensaciones que una taza puede brindarle. Tal vez no pruebes nada específico pero de alguna manera, recuerdas una fruta o un pastel muy especial que te encantaba… esa sensación es gracias a los sabores de Colombia.
Ahora, si estás viajando por el país y quieres vivir una experiencia cafetera, tenemos fincas o granjas donde quiera que vaya. Ya sea que desee una experiencia premium o algo más informal, hemos encontrado las mejores opciones para usted. Puedes ajustar cualquiera de estos a tu calendario o tu ruta y vivir una experiencia inolvidable.
Esta finca se encuentra a 90 minutos de Bogotá y es una joya escondida dentro de una pequeña ciudad llamada Fusagasuga. La finca en sí es un buen lugar para visitar para disfrutar de la naturaleza, pero afortunadamente para quienes se quedan en Bogotá, también es genial aprender sobre el café.
En la finca podrás recorrer el proceso de elaboración del café y, si tienes suerte, hasta recoger algunos granos de café para recrear la producción que se realiza en la finca. Mientras esté en el recorrido, también aprenderá sobre las tradiciones e incluso verá por qué los jeeps son tan importantes para los agricultores cuando se trata de la producción de café.
Lo que tiene de especial esta finca es el licor que han creado con su propio café. Una bebida dulce y única que podría ser perfecta para un recuerdo o simplemente para recordar a Colombia cuando regreses a casa.
¡Únete a nosotros! Excursión de un día a la finca cafetera Hacienda La Coloma + almuerzo opcional
Una experiencia premium que ofrece hospedaje y tours de café en una finca agroecológica. Este hotel ecológico está ubicado cerca de un pequeño pueblo llamado Zipacón, y no es un hotel cualquiera. Las habitaciones son en realidad cabañas con balcones, todas con impresionantes vistas de las montañas cercanas.
Si lo deseas, solo puedes ser parte de sus tours cafeteros, que incluyen un paseo por sus cafetales, todos con diferentes características, y terminar de preparar tu propia taza de café con la guía de un barista profesional.
Lo particular de esta finca es el cuidado que ponen en su plantación para que sea ecológica, y para mantener las mejores cualidades del café en cada taza.
Hacienda El Roble, Café Mesa de los Santos
Más lejos de Bogotá, en la capital de la aventura de Colombia, Santander, se encuentra Hacienda El Roble. Este lugar ofrece hospedaje, perfecto si quieres vivir una experiencia cafetera especial un día antes de dirigirte al aeropuerto para continuar tu viaje.
Es una finca de 320 hectáreas llena de diversidad y vida silvestre. En sus recorridos aprenderá sobre las prácticas agrícolas orgánicas que han sido parte de su producción de café durante 20 años. Aquí también puedes encontrar dos tipos de tours: uno regular y otro premium. El primero incluye degustación de café y visita a su propio museo del café. El segundo también incluye una degustación, la visita al museo del café, además de un breve paseo en Jeep Safari, comida, frutas y visita a un mirador 360.
Si desea visitar la finca y disfrutar de los recorridos del café, tenga en cuenta que se necesitará transporte adicional.
En lo profundo del corazón cafetero de Colombia, Finca El Ocaso representa las tradiciones de la zona. Esta finca se encuentra a 5km de Salento, un pequeño pueblo lleno de color y casas coloniales, y ofrece hospedaje y tours de café.
Dada la distancia desde la finca a otros lugares, si viaja en automóvil, podría ser un buen lugar para quedarse. Por otro lado, si viaja en autobús, llegar a la finca requerirá un transporte adicional que se puede encontrar en el pequeño pueblo de Salento, donde puede quedarse y realizar otras actividades.
Los tours de café disponibles en inglés comienzan a las 2 pm o 4 pm, depende de lo que quieras aprender. El recorrido que comienza a las 2 es una experiencia premium en la que puede aprender sobre la producción de café, pero también se une a un laboratorio de café para aprender sobre la degustación. El recorrido que comienza a las 4 está dedicado al proceso de transformar la semilla del café en una taza, sin la experiencia de degustación.
Entonces, si planea ir a Salento, visitar esta granja podría ser parte de su itinerario.
¡Únete a nosotros! Tour de medio día a la finca cafetera Hacienda El Ocaso
Este café ha sido galardonado como uno de los mejores cafés de Colombia durante muchos años, y su finca también está luchando por obtener el mismo título. Ubicada en dirección opuesta a Salento, Hacienda San Alberto se encuentra en Buenavista, escondida entre las montañas y rodeada de los paisajes más verdes que puedas imaginar.
Visitar esta finca es adentrarse más en el corazón de la región cafetera y ser testigo de las auténticas tradiciones de los lugareños. Sube la montaña para sentarte en su tienda, disfruta de una degustación de café y deja que tus sentidos se deleiten con las increíbles vistas desde la cima de la colina.
La Finca San Alberto le permite echar un vistazo detrás de la magia de uno de los cafés de mayor calidad que jamás haya probado. Aprenda sobre métodos, frijoles y sabores mientras se sumerge en la magia de Colombia.
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